陕西知味居餐饮管理有限公司

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经多年发展，知味居不断成长壮大并初具规模，若需要我公司的工厂食堂承包服务服务，需要遵循我公司的服务条款：双方协商，同时也需要遵循我公司的一些需遵守的事项，如：双方遵守合同事项，以方便我们之间的合作。陕西知味居餐饮管理有限公司将以专业的精神为您提供安全、经济、专业的工厂食堂承包服务服务。

工厂食堂承包信息，公司彻底消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工，杜绝食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消毒，刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。

陕西知味居餐饮管理有限公司是一家拥有专业团队，技术过硬的有限责任公司，具有一整套完整科学的工厂食堂承包服务与执行管理体系。成立伊始便与大量所需群体达成了合作，并且取得良好的效果。我们凭借在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，工厂食堂承包服务上获得所需群体的支持与认可，为公司的发展提供良好的条件。

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