丰泽和面机公司,物超所值的福建和面机推荐给你,泉州旭辉厨具有限公司座落于常泰街道五星社区元安北路259号G区106-108号,环境优美、软硬件设施齐全、拥有人性化的管理制度,自2018-10-23成立以来本着“质量保障、客户至上”的经营理念,依着“薄利多销、诚信双赢”的经营策略,从事福建和面机的专业化生产销售,产品销往福建各地,实惠供货,质量保证。
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丰泽和面机公司,和面机就是一种用来和面的机械设备,和面机属于面食机械,主要是讲面粉和水进行均匀的混合。目前在酒店、餐厅、面包房、家庭等场合都有使用和面机。接下来就来介绍下和面机的工作原理和注意事项。 随着科技的进步,越来越多的家庭、餐馆和食品加工厂告别了人力和面。开始采用机械解放自己的双手。和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将面粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户的加工工艺要求(有时加食用油、食糖及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。 和面机的工作原理: 面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有弹性、韧性及延伸的理想面团。 和面机的注意事项: 1、使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。 2、和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。 3、如搅拌不均或掉入脏物时,需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。 4、和面机搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。(平常可以将少量面头置于槽内,周六、周日及节*日必须彻底清理干净)。 5、不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。6、如发现和面机漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。
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