万高达味火锅底料总的有五大特点:一.汤色红亮自然、香辛料本色,不添加香精;二.不干不燥、麻辣鲜香、油而不腻、回味悠长;三.不糊锅、不浑汤、久煮不变味;四.选料配制考究,由几十种天然材料和优质植物油/牛油熬制而成,将麻、辣、鲜、香融为一体,具有舒胃健脾、除湿、滋补等作用;五.所有原料和配料无毒无害、无副作用,没有使用任何有害化学物质,纯属健康火锅!
川系火锅底料,其特点是:麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。选择重庆火锅底料生产厂家,推荐四川万高达味食品有限公司,公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华,在保持原有麻辣鲜香的基础上,不断创新技术,克服了传统火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司对火锅用料极度考究:红汤油红发亮、回味悠长;清汤鲜香醇厚、沁人心脾,食之令人齿颊生香;具有开胃健脾、益气活血、提精壮神的功效。