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2、使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，料斗或料盒内是否有异物。
3、检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地，把其余三条线芯（配置单相电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出端子上。
4、安徽华菱切菜机工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具的现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘，然后紧固紧定螺栓。图1结构应接好水管，以备工作时使用，冲水的大小根据实际情况调节。
5、安徽华菱切菜机闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视切刀运转方向是否正确，从入料口观察逆时针转动为正确，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后空载试运转，各部位无异常方可试机。
全自动切菜机一小时可产量150-600kg，效率高，速度快，由于加工的蔬菜不同，因此产量也不相同。多功能切菜机可将香葱，韭菜，芹菜，菠菜，香菜等青菜类切断，也可以把土豆，茄子，莲藕，萝卜等瓜果类切片切丝。饭店切菜机器无论任何瓜果，蔬菜都可以完美加工，真正做到了一机多用的效果。有需要请来电咨询。