糕点中过氧化值含量快速检测仪
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深圳市深芬仪器有限公司

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糕点中过氧化值含量快速检测仪
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产品: 浏览次数:861糕点中过氧化值含量快速检测仪 
品牌: 深芬仪器
单价: 面议
最小起订量: 1 台
供货总量: 99 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-07-08 11:02
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详细信息
 深芬仪器CSY-SGA糕点中过氧化值含量快速检测仪深圳厂家能够快速检测食用油、食品中过氧化值含量,是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》,食品中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。糕点中过氧化值含量快速检测仪深圳厂家

 

糕点中过氧化值含量快速检测仪

 

过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

 

技术参数:

1、过氧化值检测下限:0.5mmol/kg

2、过氧化值检测范围:0.5-50 mmol/kg

3、精度误差:±3%

4、线性误差:±5‰

5、稳定性:±0.001A/hr

6、波长准确度:<2.0nm

7、吸光度范围:0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶触摸显示屏(可以根据客户定制尺寸)

9、采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动,

10、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。

11、准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的准确性

12、自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准

13、仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年

 

操作步骤:

1、样品前处理

称取捣碎的均匀样品2.5g于50mL锥形中,加50ml石油醚(沸程:30-60C)(异辛烷效果更佳),放置过夜,用快速滤纸过滤,滤液备用。

2、对照样品测试

① 于20mL刻度试管中,加入2.0 mL检测液A;
② 加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);
③ 加1.0mL检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。
④ 取2.5mL对照样品上清液于比色皿中;
⑤ 将比色皿放入指定的*个通道,按“对照测量”。

3、检测样品测试

① 准确移取样品液0.2mL于20mL刻度试管中;
② 加入2.0 mL检测液A;
③ 加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);
④ 加1.0mL 检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。
⑤ 取2.5mL样品上清液于比色皿中;
⑥ 将比色皿放入指定的通道,按“样品测量”。

判断标准:
根据GB16565-2003<油炸小食品卫生标准>规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。

以上是CSY-SGA糕点中过氧化值测定仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-SGA糕点过氧化值检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

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