专注餐饮经营_河南实力可靠的餐饮经营公司
专注餐饮经营_河南实力可靠的餐饮经营公司,河南祥安餐饮服务有限公司坐落在河南省安阳县内黄县城关镇人民路东段路北,是一家以向企业、学校、工厂提供长期而优异的餐饮经营一体化服务为主的服务型有限责任公司。我们专业,所以值得信赖,我们专注,所以必将高速发展。河南祥安餐饮服务愿与广大企业、学校、工厂达成合作协议,在餐饮经营中互助互利共同发展。
河南祥安餐饮服务服务范围涉及多个项目,主要以餐饮经营为主,公司以高科技、高标准、高起点参与项目,在河南省深受广大企业、学校、工厂的支持与信赖。公司提供的餐饮经营的服务周期是全年。诚信为本、创意无限、精进无止、永无止境,为您提供的增值服务。
惊天动地的发展之路,抒写着河南祥安餐饮服务人知难而进、战胜自我的新诗行,河南祥安餐饮服务有限公司以专业的餐饮经营广获企业、学校、工厂的好评。经多年发展,河南祥安餐饮服务有限公司不断成长壮大并初具规模,市场占有率逐年大幅递增,业界具有广泛影响。我们的餐饮经营采取双方共同出资的合作方式,通过双方协商-马上签约的签订流程便可达成合作。以为客户创造价值为理念,与您携手,让我们一起实现共赢。
专注餐饮经营,餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。 (一)市场经营的定位 市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。 1.当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。 2.就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。 3.就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。 4.就餐环境的布置,因为几年前的“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。 综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。 (二)经营场所的布置 确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容: 1.厨房的设备配置与餐位的配比; 2.厨房菜系与楼面服务的配合工作; 3.卫生防疫设施,设备的配置; 4.水、电、照明的引入及控制;
专注餐饮经营_河南实力可靠的餐饮经营公司,河南祥安餐饮服务有限公司坐落于河南省安阳县内黄县城关镇人民路东段路北,自2014-12-14成立以来,秉承品质铸就,引领未来的服务宗旨,全力跟随客户需求,不断进行服务创新和改进,期待与您取得洽谈。我坚信我们的餐饮经营能给您带来很好的用户体验,满足企业、学校、工厂的更高要求,真诚欢迎与我们进行联系。
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