可靠的餐饮经营-专业的餐饮经营提供

可靠的餐饮经营，专业的餐饮经营提供，河南祥安餐饮服务拥有高素质的人才结构和丰富实用的涉外经济经验基础，以提供诚信规范的专业服务为方针，始终坚持注重细节，做好每一个餐饮经营。河南祥安餐饮服务提供的餐饮经营在一直保持着服务好，效率快的特色。我们获得了企业、学校、工厂这样长期合作客户的认可，在主营行业领域具有的口碑和信誉！

可靠的餐饮经营，餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。 （一）市场经营的定位 市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。 1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。 2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。 3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。 4．就餐环境的布置，因为几年前的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。 综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。 （二）经营场所的布置 确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容： 1．厨房的设备配置与餐位的配比； 2．厨房菜系与楼面服务的配合工作； 3．卫生防疫设施，设备的配置； 4．水、电、照明的引入及控制；

河南祥安餐饮服务为企业、学校、工厂提供餐饮经营整体解决方案。在过去多年的发展过程中，河南祥安餐饮服务有限公司凭借先进的管理方法、服务理念、设计思想以及强大的资源整合能力，针对各种餐饮经营工程提出的方案在安全性、经济性、可操作性等各方面都深受好评，秉承以人为本，以发展为纲，以不断满足客户要求为基础的服务标准，所有施工都取得了优异的圆满成果。

河南祥安餐饮服务有限公司是一家享誉业内的服务型公司，成立于2014-12-14。公司自成立以来，主要以餐饮经营为服务方向，向客户提供长期而优异的一体化服务，在河南安阳内黄县深受企业、学校、工厂的欢迎和肯定。本公司拥有丰富的合作资源和服务团队，全心全意地为广大的企业、学校、工厂提供专业的餐饮经营而奋斗。

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